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Procesos básicos de producción culinaria

José Luis Armendáriz Sanz

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Sinopsis de PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero. En el sitio web de WWW.CONVITEGOURMET.MX puedes descargar el libro de Procesos básicos de producción culinaria. Este libro fue escrito por el autor José Luis Armendáriz Sanz.

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9788497320641 ISBN
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