El gran libro del pan casero
Vv.aa Vv.aaPan rústico casero recién salido del horno En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas. Pruebe el pan de espelta y calabaza, el de aceitunas con frutos secos, el pan dulce de pasas y cítricos o de manzana y los panecillos con panceta o cerezas. El aroma de panes y panecillos dulces o salados, especiados o refinados, tiernos o crujientes convertirán su cocina en un lugar bucólico. - Más de 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varios tipos de panecillos - Fantásticas ideas de recetas dulces y saladas - El sabor rústico en casa: ¡lo que hace uno mismo sabe mucho mejor! Para aficionados a la panadería, para aquellos a quienes les gusta comer lo que hacen ellos mismos o los que anhelan el estilo de vida del campo.
Con la cara pegada al horno. De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una crujiente corteza, a convertirse en pan. En este libro ... Compra online en Fnac nuestra selección de Libros con recogida gratis en tienda en 1 hora y 5 % de descuento para Socios en Pan.
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EL GRAN LIBRO DEL PAN CASERO El gran libro del pan casero Más de 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varios tipos de panecillos Fantásticas ideas de recetas dulces y saladas El sabor rústico en casa: ¡lo que hace uno mismo sabe mucho mejor! Pan rustico casero recién salido del horno. Sinopsis de: "El gran libro del pan casero" Pan rústico casero recién salido del horno En este libro, confeccionado con cariño y esmero, encontrará 60 recetas de pan a base de harina de espelta, trigo y centeno, así como de varias mezclas de estas.
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